Un omaggio alla grande cucina di Gualtiero Marchesi: per la prima volta le ricette firmate dal Maestro eseguite passo passo dalla sua fedele brigata. Una… Leggi tutto »LA GRANDE CUCINA DI GUALTIERO MARCHESI – 2023 – la raccolta è in edicola
Una collana di 45 volumi dedicata a una selezione di ricette di pasticceria dolce e salata. Una ricca raccolta di ricette presentate in un volume… Leggi tutto »SCUOLA DI PASTICCERIA – 2023 – la raccolta Centauria è in edicola
Borghi che spiccano tra le colline ricamate dai vigneti, filari a picco sul mare e viti che disegnano i fianchi dei vulcani: le terre del… Leggi tutto »VINI E TERRE D’ITALIA – 2022 – La raccolta De Agostini è in edicola
Un master di alto livello, ma semplice e chiaro come il tocco dello Chef. Dagli impasti alla mantecatura, dai tagli ai tipi di cottura, dall’impiattamento… Leggi tutto »ANTONINO CANNAVACCIUOLO MASTER DI CUCINA – 2022 – La raccolta è in edicola
Una collana di 45 volumi dedicata a una selezione di ricette di pasticceria dolce e salata. Una ricca raccolta di ricette presentate in un volume… Leggi tutto »SCUOLA DI PASTICCERIA – 2022 – La raccolta Centauria è in edicola
Iginio Massari torna con una collezione inedita di volumi che contengono per la prima volta, insieme a nuove ricette, i suoi ricordi più cari: accanto… Leggi tutto »DOLCE È LA VITA – 2021 – la raccolta è in edicola con Corriere e Gazzetta
Una collana di 45 volumi dedicata a una selezione di ricette di pasticceria dolce e salata. Una ricca raccolta di ricette presentate in un volume… Leggi tutto »SCUOLA DI PASTICCERIA – 2021 – la raccolta Centauria è in edicola
La raccolta MASTER DI CUCINA in collaborazione con Corriere della Sera arriva in tutte le edicole! Un master di alto livello, ma semplice e chiaro… Leggi tutto »MASTER DI CUCINA 2020 – impara a cucinare con Chef Cannavacciuolo – la raccolta è in edicola
